Pêches rôties et glace caramel au beurre salé

laver et sécher les brindilles de thym citron en prélevant quelques feuilles pour la décoration.

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Mes prestations

Chers amis de la Touraine,Je vous propose à compter du 15 août 2017de cuisiner pour vous des recettes de mon blog à emporter.Il suffira de commander 48 heures à l’avance pour que vous puissiez déguster ma préparation. Source : Mes prestations

Terrine de poisson

Cette recette pour vos pique-niques de cet été Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de filet de merlan, 2 truites fumées, 2 dl de crème fraîche, 3 blancs d’oeufs, 1/2 botte de persil plat, 1/2 cc de coriandre, sel et poivre. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) Levez  les filets des truites fumées…

Melon aux trois fruits

Nous sommes en pleine période de la récolte du melon mais aussi des fraises et c’est le moment de préparer ce dessert rafraîchissant!   Ingrédients : 8 personnes 4 petits melons bien mûrs, 6 pêches jaunes, 400 g de fraises, 200 g de sucre blanc ou de canne, 4 citrons (jus), 8 feuilles de menthe…

Episode 1 : Petits farcis

Bonjour les amis, voici le tout nouvel episode :   Recette pour 8 personnes : Ingrédients : 8 gros champignons de paris, 8 poivrons, 8 tomates, 8 courgettes ronds et 4 courgettes longues, 4 aubergine Pour la farce: 800 g de viande boeuf ou agneau hachée ou chaire à saucisse, 200 g de brousse ou…

Cuisiner

Cuisiner est un art pour celui qui aime élaborer des recettes de cuisine. Lorsque l’on cuisine c’est jamais pour soi principalement , c’est partager avec d’autres personnes sa passion. Nous voulons faire plaisir et partager ce plaisir. J’aime créer des menus pour ma famille et mes  amis. J’ai organisé un accueil à la maison ou…