QUICHE AUX COURGETTES

 

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Un plat facile unique et savoureux que vous pouvez accompagner d’une salade verte.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

1 pâte brisée, 2 courgettes (500g), ricotta (200g), 3 oeufs, 5 à 6 feuilles de basilic.

Préchauffer le four à 180°C .

Râper les courgettes avec une râpe à main.

Dérouler la pâte brisée avec le papier cuisson dans un moule à tartre.

Fouetter les oeufs avec la ricotta, les feuilles de basilic, les courgettes râpées.

Saler et poivrer.

Verser le mélange sur la pâte et enfournez 35 mn.