Flognarde aux poires

La flognarde peut se préparer avec fruits tels que ananas, pommes, pêches, pruneaux http://cuisineralamaiison 3 poires bien mûres 1 citron 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 pincée de sel 1 Litre de lait bouilli froid 5 cl de fleur d’oranger 30 g de beurre + beurre pour la…