Jour : 8 juillet 2017

Salade de poulet citronné aux pois chiches

Mélangez le poulet et les zestes des 2 citrons dans un bol. Couvrez et laissez reposer 3 heures au réfrigérateur.

Cabillaud aux châtaignes et pois gourmands

   Ingrédients pour  8 pesonnes : 8 pavés de cabillaud de 160 g chacun avec la peau, 200 g de lardons fumés, 1,5 kg de pois gourmands surgelés, 500 g de châtaignes surgelés, 2 brindilles de thym, 1 feuille de laurier, 2 cs de de fond de veau, 3 cs d’huile d’olive, 30 g de beurre,…

Lire plus