3 ème épisode : Cuisine Méditerranéenne Bouillabaisse toute simple

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Terrine de poisson

Cette recette pour vos pique-niques de cet été Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de filet de merlan, 2 truites fumées, 2 dl de crème fraîche, 3 blancs d’oeufs, 1/2 botte de persil plat, 1/2 cc de coriandre, sel et poivre. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) Levez  les filets des truites fumées…